Powieściopisarka, dramatopisarka, reżyser.
Tworzy literaturę obyczajową, sensacyjną, psychologiczną, poetycką o wątkach fantastycznych. Jest autorką filmów dokumentalnych, artystycznych i kontemplacyjnych.
W jej twórczości często pojawia się zagadnienie „wewnętrznego dziecka”, które jest też podstawą jej autorskiej metody zaklinania koni Holy Equus (HEQ) – metody kontaktów człowieka z końmi.
Jest znawczynią psychiki koni i ich wielką miłośniczką. Jej konie występują w filmach dokumentalnych, w pokazach jeździeckich, w spektaklach filmowych i wydarzeniach typu performance.
Jest twórczynią filozofii Teorii Białej Emocji. Metoda Holy Equus oraz Teoria Białej Emocji są propagowane przez Instytut Darii Galant, w którego ofercie są spektakle, szkolenia, produkcja filmów artystycznych i dokumentalnych, działalność wydawnicza.